Wiesbauer – vom Wiener Wurstspezialisten zur Marke mit Verantwortung.
Seit Jahrzehnten steht Wiesbauer für österreichische Fleischkompetenz – heute auch für nachhaltiges Handeln entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit 42 % Eigenstrom aus Photovoltaik, Wärmerückgewinnung im Blockheizkraftwerk und über 80 % rePET in den Verpackungen geht Wiesbauer voran. Kurze Transportwege, energieeffiziente Produktion und ein gelebter Öko-Business-Plan seit 1998 zeigen: Wiesbauer verbindet Genuss mit Weitblick – für heute, morgen und für alle, die bewusst genießen wollen.
Weniger Plastik bei Verpackungen
Wir legen auch bei der Gestaltung unserer Verpackungen Wert auf nachhaltige Lösungen. So konnten wir in der Vergangenheit den Kunststoffanteil in den Unterfolien der SB-Packungen um bis zu 30 % senken und gleichzeitig den Anteil an recyceltem PET (RePET) auf bis zu 80 % erhöhen. Wir arbeiten außerdem daran, Verbundstoffe durch 100 % recycelbare Materialien zu ersetzen, die vollständig kompostierbar sind. Erste Testreihen zeigen vielversprechende Ergebnisse und wir investieren kontinuierlich in neue Technologien, um diese Ziele zu erreichen.
Unser Blockheiz-kraftwerk als Herzstück nachhaltiger Produktion
Unser Blockheizkraftwerk (BHKW) in Wien-Inzersdorf ist ein zentraler Bestandteil unserer nachhaltigen Energieversorgung. Mitte der 1990er Jahre haben wir den neuen Firmenstandort bewusst nach ökologischen Gesichtspunkten errichtet, wobei das BHKW eine wichtige Schlüsselrolle spielt: Es deckt die Grundlast des Dampf- und Heißwasserbedarfs in der Produktion ab. Wie das funktioniert? Der erzeugte Dampf wird direkt an die Produktionsanlagen geliefert, während ein Dampfumformer Heißwasser für die Klimatisierung der Trocknungsräume, das Lüftungssystem und die Gebäudeheizung bereitstellt.
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Wir fördern und sichern die Zukunft
Die Förderung unserer Mitarbeiter:innen steht bei uns ganz oben. Durch gezielte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten unterstützen wir die berufliche Weiterentwicklung und schaffen so die Grundlage für langfristige, stabile Beschäftigungsverhältnisse. Ein wichtiger Bestandteil dieses Engagements ist die laufende Hygieneschulung, die über die Online-Plattform doinstruct angeboten wird. Damit sorgen wir nicht nur für die fachliche Weiterentwicklung, sondern auch für die Sicherheit und das Wohl der Mitarbeiter:innen. Darüber hinaus fördern wir Nachwuchskräfte und bereiten sie mit unseren Programmen auf ihre zukünftige Karriere im Unternehmen vor.
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